Dimanche 15 juin 2008
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21:09
Nous avons passé un excellent week end en Alsace les 7 et 8 juin dernier, pour fêter nos 35 ans de mariage. Au programme :
- samedi après midi : flânerie dans la vieille ville de Colmar
- samedi soir : soirée mets et vins qui débute à la cave de Ribeauvillé à 19h par une lecture dégustation. ( textes poétiques sur le thème des vins, mis en scène par une troupe théâtrale), suivi d'un apéritif.
Puis diner dans une auberge avec un menu gastronomique
Je vous avoue qu'à 1h du matin, nous nous baladions avec Schouchen dans les rues de Ribeauvillé pour accélérer un peu la digestion.
Le lendemain, nous avons revisiter pour la énième fois, mais sans lassitude, les villages alsaciens de Riquewirh, Kayserberg, Eguisheim.
Nous avons beaucoup observé les maisons, les devantures et les enseignes. En voici quelques exemples.
- samedi après midi : flânerie dans la vieille ville de Colmar
- samedi soir : soirée mets et vins qui débute à la cave de Ribeauvillé à 19h par une lecture dégustation. ( textes poétiques sur le thème des vins, mis en scène par une troupe théâtrale), suivi d'un apéritif.
Puis diner dans une auberge avec un menu gastronomique
Allégro 2007/ amuse-bouche
Sylvaner Vieilles vignes accompagné
d'un carpaccio de Thon frais
Riesling 2004- Lieu dit Haguenau accompagné
de Noix de pétoncles, sauce agrumes
Pinot noir 2007 Cuvée Prestige accompagné
de brochettes de canard aux 3 poivres
Gewurztraminer 2005, Lieu dit haguenau / fromage
Crémant d'Alsace Giersberger accompagné
de fraises arômatisées au Spiritueux de poivre.
Sylvaner Vieilles vignes accompagné
d'un carpaccio de Thon frais
Riesling 2004- Lieu dit Haguenau accompagné
de Noix de pétoncles, sauce agrumes
Pinot noir 2007 Cuvée Prestige accompagné
de brochettes de canard aux 3 poivres
Gewurztraminer 2005, Lieu dit haguenau / fromage
Crémant d'Alsace Giersberger accompagné
de fraises arômatisées au Spiritueux de poivre.
Je vous avoue qu'à 1h du matin, nous nous baladions avec Schouchen dans les rues de Ribeauvillé pour accélérer un peu la digestion.
Le lendemain, nous avons revisiter pour la énième fois, mais sans lassitude, les villages alsaciens de Riquewirh, Kayserberg, Eguisheim.
Nous avons beaucoup observé les maisons, les devantures et les enseignes. En voici quelques exemples.
